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關於我們
王府井鐵板燒有限公司
企業資料
企業簡介
福利制度
企業職缺
企業資料
行業類別：
餐廳／餐館
企業電話：
04-24226020
企業傳真：
04-24225591
企業地址：
台中市北屯區梅川東路五段135號
相關連結：
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｜
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企業簡介
經營項目：
鐵板燒
企業文化：
座落在環境優美的美術館綠園道旁，【大和屋日本懷石料理】西區店比巷道內的餐廳還奢侈的多了一大片渾然天成的綠視界， 四面採光的寬闊落地玻璃更加盡收綠園道的翠綠林景，巧妙運用整排竹簾及沉靜燈光，讓一樓開放式空間有區隔性又能維持整體感，適合2-12人的和風包廂， 可以獨立也方便進現代極簡的時尚美食空間，品嚐混搭洋風的日本創新料理，在都會區就像無法抵擋的穿衣流行風潮一般蔓延開來。 從台北來到台中，【大和屋】美術館西區店，展現了蛻變的新意，從空間設計、料理作工、盤飾、食材、味道上，要求以文心一店的和風懷石為基礎， 【大和屋日本懷石料理】卻不拘謹於純日式路線，走出融合些許西式的新懷石料理創意滋味。 合西菜展新意，這裡主打「創意懷石套餐」，有﹝380元﹞﹝680元﹞﹝980元﹞及﹝1280元﹞4種價位。 ﹝380元﹞的定食就可以吃到師傅拿手的手工菜，像是法式鮭魚冷盤將鮭魚打成肉泥，加入調味料製成像慕斯般的柔軟口感，淋上紫色藍莓醬汁調味，無論盤飾或風味都帶有浪漫法國風。 ﹝680元﹞以上的套餐含水果甜點在內共有10道料理，細膩的料理作工，從新鮮的上選生魚片、精緻的前菜盛合到日式揚物、法式焗烤燒物、紙火鍋，道道是精髓美味，其中一道令眾人讚賞的「三色揚」，先將日本山藥磨成泥蒸過舖底，擺上炸至金黃不油膩的日本茄子，再搭配口感綿密的日本進口星鰻、鮮滑帶Q的軟絲、以海苔包裹的九孔，在洋蔥絲、甜椒絲和青椒絲的紅、白、綠相間的交織下，最後淋上天婦羅汁，展現了豐富的口感及視覺層次。另外二道「青甘下巴風味揚」和「龍蝦焗烤」則以偏向法式的口味及料理手法呈現，九孔紙上火鍋湯鮮味美，以魚骨、蔬菜、柴魚熬煮湯底，配上活九孔、海鮮及菇類，湯頭鮮甜甘美。 餐廳一角也擺設了飼養生猛海鮮的水族箱，意在讓錢鰻、七彩龍蝦、黃帝魚、車蝦、大紅蟳等上乘食材準確展現極鮮美味，10人份的懷式宴席有8000元和10000元兩種選擇。
法定保障
勞保、健保
福利制度
休閒娛樂：
尾牙/不定期餐敘
福利設施：
員工休息室、員工宿舍
更多福利：
供餐
本企業全部職缺
條件篩選：
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請選擇職缺特色
全部
請選擇職缺類別
全部
總機人員
店長／賣場管理人員
調酒師／吧台人員
餐廚助手
餐飲服務生
其他類廚師
學徒
請選擇工作地區
全部
台中市北屯區
請選擇工作性質
不拘
全職
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外場工讀生
時薪 190 至 220元
台中市北屯區
全職
正職外場服務人員
月薪 33,000 至 40,000元
台中市北屯區
全職
店長
薪資面議(經常性薪資達4萬元含以上)
台中市北屯區
全職
洗碗人員(二度就業可)
月薪 35,000 至 40,000元
台中市北屯區
全職
吧台主管
薪資面議(經常性薪資達4萬元含以上)
台中市北屯區
全職
西餐廚師
薪資面議(經常性薪資達4萬元含以上)
台中市北屯區
全職
櫃台/餐飲領班(有經驗者佳)
月薪 38,000 至 45,000元
台中市北屯區
全職
廚房學徒
月薪 32,000 至 40,000元
台中市北屯區
全職
外場副理
薪資面議(經常性薪資達4萬元含以上)
台中市北屯區
全職
吧台人員
月薪 35,000 至 42,000元
台中市北屯區
全職
外場工讀生
台中市北屯區
時薪 190 至 220元
2025-05-17
正職外場服務人員
台中市北屯區
月薪 33,000 至 40,000元
2025-05-17
店長
台中市北屯區
薪資面議(經常性薪資達4萬元含以上)
2025-05-17
洗碗人員(二度就業可)
台中市北屯區
月薪 35,000 至 40,000元
2025-05-17
吧台主管
台中市北屯區
薪資面議(經常性薪資達4萬元含以上)
2025-05-17
西餐廚師
台中市北屯區
薪資面議(經常性薪資達4萬元含以上)
2025-05-17
櫃台/餐飲領班(有經驗者佳)
台中市北屯區
月薪 38,000 至 45,000元
2025-05-17
廚房學徒
台中市北屯區
月薪 32,000 至 40,000元
2025-05-17
外場副理
台中市北屯區
薪資面議(經常性薪資達4萬元含以上)
2025-05-17
吧台人員
台中市北屯區
月薪 35,000 至 42,000元
2025-05-17
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